کمل کی جڑ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ کیسے بنائیں
لوٹس روٹ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ ایک متناسب اور مزیدار گھر سے پکا ہوا سوپ ہے ، خاص طور پر موسم خزاں اور موسم سرما میں کھپت کے ل suitable موزوں ہے۔ کمل کی جڑ کی خوشبو اور سور کا گوشت کی پسلیوں کی لذت کو بالکل ملایا جاتا ہے ، جو نہ صرف جسم کی پرورش کرتا ہے ، بلکہ پیٹ کو بھی گرم کرتا ہے اور سردی کو دور کرتا ہے۔ اس لذیذ لوٹس کی جڑ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ بنانے کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات یہ ہیں۔
1. کھانے کی تیاری

| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| اسپیئر پسلیاں | 500 گرام |
| لوٹس جڑ | 2 گرہیں (تقریبا 500 گرام) |
| ادرک | 1 ٹکڑا (تقریبا 20 گرام) |
| سبز پیاز | 1 چھڑی |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| صاف پانی | 1500 ملی لٹر |
2. پیداوار کے اقدامات
1.پسلیوں پر کارروائی کریں: پسلیوں کو دھو کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، پسلیاں ڈالیں ، تیز آنچ پر ابالیں لائیں ، گندگی سے دور ہوجائیں ، پسلیوں کو نکالیں ، نالی اور ایک طرف رکھیں۔
2.کمل کی جڑ تیار کریں: کمل کی جڑ کو چھلکا کریں ، آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے لئے ہاب کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اور پانی میں بھگو دیں۔
3.سٹو سوپ بیس.
4.لوٹس کی جڑ شامل کریں: کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کو کیسرول میں ڈالیں اور 40 منٹ تک ابالتے رہیں جب تک کہ کمل کی جڑیں نرم اور تیز نہ ہوں۔
5.پکانے: آخر میں ، ذائقہ کے لئے مناسب مقدار میں نمک شامل کریں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
3. کھانا پکانے کی مہارت
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ | کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا جب پسلیوں کو بلانچنگ کرنے سے مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے۔ |
| لوٹس جڑ کا انتخاب | گلابی لوٹس کی جڑ کا انتخاب کریں (ساخت میں نرم اور گلوٹینوس) جو سوپ کے سوپ کے ل more زیادہ موزوں ہے ، جبکہ کرسپی لوٹس کی جڑ ہلچل بھون کے ل suitable موزوں ہے۔ |
| فائر کنٹرول | سوپ کو بہت تیزی سے بخارات سے بچنے کے ل stooking اسٹیونگ کرتے وقت گرمی کو کم رکھیں۔ |
| پکانے کا وقت | کمل کی جڑ کے ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے نمک کو آخری طور پر شامل کیا جاتا ہے۔ |
4. غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | افادیت |
|---|---|
| پروٹین | اسپیئر پسلیاں اعلی معیار کے پروٹین سے مالا مال ہیں ، جو آپ کے جسم کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے۔ |
| غذائی ریشہ | کمل کی جڑ میں غذائی ریشہ آنتوں کے peristalsis کو فروغ دیتا ہے. |
| وٹامن سی | لوٹس روٹ وٹامن سی سے مالا مال ہے ، جو استثنیٰ کو بڑھاتا ہے۔ |
| کیلشیم | سور کا گوشت کی پسلیاں کیلشیم مہیا کرتی ہیں ، جو ہڈیوں کی صحت کے لئے اچھا ہے۔ |
5. گرم ، شہوت انگیز عنوان ایسوسی ایشن
حال ہی میں ، موسم خزاں اور موسم سرما میں صحت کی دیکھ بھال کا موضوع انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور لوٹس روٹ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کے سوپ نے اس کے پرورش اثر کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ سوشل میڈیا پر ، #آرمی ونٹر ہیلتھ رائیسپس #اور #ہوومسوپرسری تجویز جیسے عنوانات انتہائی مقبول ہیں ، جس میں بہت سے نیٹیزن اپنے کھانا پکانے کے تجربات بانٹتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، کمل کی جڑ کی کاشت اور غذائیت کی قیمت بھی صحت کے میدان میں بحث کے گرم موضوعات بن گئی ہے۔
6. اشارے
1. اگر آپ کو زیادہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں سرخ تاریخوں یا ولفبیریوں کو شامل کرسکتے ہیں۔
2۔ اجزاء کے اصل ذائقہ کو بہتر طور پر برقرار رکھنے کے لئے سوپ کا اسٹیونگ کرتے وقت کیسرول یا سیرامک برتن کا استعمال کریں۔
3. لوٹس کی جڑ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ ریفریجریٹڈ ہونے کے بعد بہتر ذائقہ رکھتا ہے اور پہلے سے تیاری کے لئے موزوں ہے۔
مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، ایک خوشبودار اور مزیدار کمل کی جڑ اور سور کا گوشت کی پسلیوں کا سوپ مکمل ہو گیا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا روزمرہ کا کھانا ، یہ سوپ میز میں گرم جوشی اور پرورش کا اضافہ کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں