بینگن کو چھیلنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا مکمل تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، بینگن کے چھلکے کے بارے میں بات چیت بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر بڑھ گئی ہے۔ چاہے یہ گھریلو پکا ہوا نسخہ ہو یا صحت مند کھانے کا موضوع ہو ، بینگن موسم گرما کی موسمی سبزی ہے ، اور اس کا پروسیسنگ کا طریقہ بہت سے نوسکھئیے کچن کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے بینگن کے چھیلنے کے انتہائی عملی طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے انٹرنیٹ پر تازہ ترین گرم مقامات کو یکجا کرے گا ، اور ساختی اعداد و شمار کا موازنہ منسلک کرے گا۔
1. آپ کو بینگن کو چھیلنے کی ضرورت کیوں ہے؟

حالیہ کھانے کی تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، تقریبا 62 62 فیصد نیٹیزین کا خیال ہے کہ بینگن کی جلد ذائقہ کو متاثر کرتی ہے ، خاص طور پر پرانے بینگن کی موٹی جلد جو تلخی کا شکار ہوتی ہے۔ انٹرنیٹ پر چھیلنے کی سب سے زیادہ زیر بحث وجوہات کے اعدادوشمار درج ذیل ہیں:
| وجہ | سپورٹ تناسب | مقبول تبصروں کی مثالیں |
|---|---|---|
| زیادہ نازک ذائقہ | 45 ٪ | "چھلکے ہوئے بینگن زیادہ یکساں طور پر تیل جذب کرتے ہیں" (ڈوئن پر گرم تبصرہ) |
| کیڑے مار دوا کے باقیات کو ہٹا دیں | 30 ٪ | "یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جلد کو نامیاتی بینگن پر چھوڑیں اور باقاعدہ ورژن پر جلد کو ہٹا دیں" (ژاؤہونگشو کی اعلی تعریف) |
| کھانے کی جمالیاتی ضروریات | 25 ٪ | "اسٹیوڈ ہونے کے بعد جامنی رنگ کی جلد سیاہ ہوجائے گی" (ویبو ٹاپک #کیچینٹس #) |
2. 5 چھیلنے کے طریقوں کا موازنہ جو انٹرنیٹ پر مشہور ہیں
فوڈ بلاگرز کی اصل ٹیسٹ ویڈیوز اور نیٹیزینز سے ووٹوں کی بنیاد پر ، چھیلنے کی مندرجہ ذیل مشہور تکنیکوں کو ترتیب دیا گیا ہے:
| طریقہ | قابل اطلاق منظرنامے | آپریشن کا وقت | مشکل انڈیکس |
|---|---|---|---|
| چھیلنے کا براہ راست طریقہ | کسی بھی بینگن کی قسم | 2 منٹ | ★ ☆☆☆☆ |
| آگ بھنے ہوئے چھیلنے کا طریقہ | بی بی کیو/سلاد | 5 منٹ | ★★یش ☆☆ |
| بھاپنے اور چھیلنے کا طریقہ | پکوان جن کو اپنی شکل برقرار رکھنے کی ضرورت ہے | 8 منٹ | ★★ ☆☆☆ |
| چھیلنا منجمد کریں | وقت سے پہلے کھانا تیار کرتے وقت استعمال کریں | 12 گھنٹے + 2 منٹ | ★ ☆☆☆☆ |
| فلم کو ہٹانے کے لئے نمک رگڑنے کا طریقہ | پتلی جلد ٹینڈر بینگن | 3 منٹ | ★★ ☆☆☆ |
3. تفصیلی آپریشن اقدامات (پورے نیٹ ورک کے تازہ ترین تصدیق کے نتائج کے ساتھ)
طریقہ 1: چھیلنے کا براہ راست طریقہ
ڈوائن پر حالیہ "باورچی خانے کے اشارے" کے عنوان کا سب سے مشہور طریقہ: بینگن کی لمبائی کو چھیلنے کے لئے Y کے سائز کا چھلکا استعمال کریں۔ اصل پیمائش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ کارکردگی روایتی چاقووں سے 40 ٪ زیادہ ہے ، اور گودا کے نقصان میں 15 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔
طریقہ 2: آگ بھوننے اور چھیلنے کا طریقہ
اسٹیشن بی کے یوپی میزبان "فوڈ لیب" کی تازہ ترین ویڈیو اس بات کی تصدیق کرتی ہے: اس وقت تک کسی کھلی شعلہ پر گیس کے چولہے پر پکائیں جب تک کہ جلد سکڑ نہ ہوجائے (تقریبا 30 30 سیکنڈ ہر طرف) ، پھر اسے برف کے پانی میں بھگو دیں اور آپ آسانی سے مکمل جلد کو پھاڑ سکتے ہیں۔ یہ طریقہ خاص طور پر سرد بینگن بنانے کے لئے موزوں ہے۔
طریقہ 3: بھاپنے اور چھیلنے کا طریقہ
باورچی خانے کی ایپ پر ہزاروں افراد کے ذریعہ جمع کردہ ترکیب کے مطابق: 5 منٹ تک پورے بینگن کو بھاپنے کے بعد ، جلد کی لمبائی کو کاٹنے کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، آپ چیرا سے پورے بینگن کو چھلکا سکتے ہیں۔ یہ زیادہ بینگن کا گوشت برقرار رکھتا ہے اور بینگن کے خانوں جیسے برتن بنانے کے لئے موزوں ہے۔
4. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں (حالیہ گرم تلاش سے یاد دہانی)
1.حفاظت کا انتباہ:ویبو پر # کیچینسیفیٹی ایکٹیسیڈنٹ کے عنوان کے مطابق ، جولائی میں بینگن کو چھیلنے کے لئے نامناسب ٹولز کا استعمال کرنے کی وجہ سے خروںچ کے تین واقعات ہوئے تھے۔ غیر پرچی دستانے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.غذائیت برقرار رکھنا:ژیہو ہاٹ پوسٹ نے نشاندہی کی کہ بینگن کی جلد میں بہت زیادہ انتھوکیانینز ہوتے ہیں۔ اگر آپ غذائیت کی قیمت کا حصول کررہے ہیں تو ، آپ جزوی طور پر چھیلنے کا طریقہ (وقفوں پر چھیلنے) استعمال کرسکتے ہیں۔
3.مختلف قسم کے اختلافات:توتیاو سانونگ چینل کی تازہ ترین رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ لمبے بینگن گول بینگن کے مقابلے میں چھلکے کرنا آسان ہیں ، جبکہ ارغوانی رنگ کے بینگن سفید بینگنوں سے زیادہ گھنے جلد رکھتے ہیں۔
5. نیٹیزینز سے تخلیقی چھیلنے کے طریقوں کا مجموعہ
| تخلیقی نقطہ نظر | ماخذ پلیٹ فارم | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| چھیلنے میں مدد کے لئے بوتل اوپنر کا استعمال کریں | کوائشو مختصر ویڈیو | 82،000 پسند |
| مائکروویو نرمی کا طریقہ | ژاؤوہونگشو نوٹس | 13،000 مجموعے |
| اسٹیل بال اسکربنگ کا طریقہ | ڈوبن گروپ | تنازعہ کا طریقہ |
پورے انٹرنیٹ کے تازہ ترین اعداد و شمار کی مذکورہ بالا تالیف سے ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ بینگن کے چھلکے میں روایتی طریقوں کی اصلاح اور اپ گریڈ دونوں شامل ہیں ، نیز بڑی تخیل کے ساتھ جدید کوششیں بھی شامل ہیں۔ اجزاء کی بہترین حالت کو یقینی بناتے ہوئے کھانا پکانے کے تفریح سے لطف اندوز ہونے کے لئے مخصوص پکوان کی ضروریات کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں