جیانگسی چاول نوڈلز کو مزیدار سے کیسے بھونیں
جیانگسی چاول نوڈلس ، جیانگسی میں ایک خاص نزاکت کے طور پر ، حالیہ برسوں میں انٹرنیٹ پر بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے جیانگسی چاول نوڈلز کے بارے میں کھانا پکانے کی تکنیک اور گرم گفتگو مرتب کی ہے تاکہ ہر ایک کو آسانی سے گھر میں مستند جیانگسی ذائقہ پکانے میں مدد ملے۔
1. جیانگسی چاول نوڈلز کا بنیادی تعارف

جیانگسی رائس نوڈلز اپنے نازک ذائقہ اور انوکھے ذائقہ کے لئے مشہور ہیں ، اور جیانگسی لوگوں میں ناشتہ اور رات گئے ناشتے کے لئے ایک عام انتخاب ہیں۔ چاول کے نوڈلز خود بھی بے حد ہیں ، لیکن کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے بھرپور ذائقہ لے سکتے ہیں۔ جیانگسی چاول نوڈلز کی مشترکہ درجہ بندی ذیل میں ہے:
| چاول نوڈل کی قسم | خصوصیات | کھانا پکانے کے انداز کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|
| خشک چاول نوڈلز | پیشگی بھیگنے کی ضرورت ہے ، ذائقہ چیوئے ہوگا | ہلچل بھون ، ابالیں |
| گیلے چاول نوڈلز | براہ راست ، نرم اور ہموار ذائقہ استعمال کریں | ہلچل بھون ، ہلچل بھون |
| موٹی چاول نوڈلز | موٹا قطر ، کھانا پکانے کے خلاف مزاحم | سوپ اور گرم برتن پکائیں |
2. جیانگسی چاول نوڈلز کو کڑاہی میں کلیدی اقدامات
تلی ہوئی جیانگسی چاول کے نوڈلز آسان معلوم ہوسکتے ہیں ، لیکن ان کو مزیدار بنانے کے ل you ، آپ کو مندرجہ ذیل کلیدی اقدامات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
1.چاول کا آٹا پریٹریٹمنٹ: زیادہ نرم ہونے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے نرم چاول کے نوڈلز کو 20-30 منٹ تک گرم پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔ گیلے چاول کے نوڈلز کو براہ راست استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن انہیں پانی سے کللا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.اجزاء کی تیاری: جیانگسی چاول نوڈلز کے کلاسیکی اجزاء میں کٹے ہوئے سور کا گوشت ، سبز سبزیاں ، بین انکرت ، مرچ وغیرہ شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل عام اجزاء کے امتزاج ہیں:
| اجزاء | تقریب | تجویز کردہ خوراک |
|---|---|---|
| کٹے ہوئے سور کا گوشت | عمی کا ذائقہ اور پروٹین شامل کرتا ہے | 100 گرام/شخص |
| سبز سبزیاں | تازگی ذائقہ فراہم کرتا ہے | 50 گرام/شخص |
| بین انکرت | کرکرا پن میں اضافہ | 30 گرام/شخص |
| لال مرچ | مسالہ میں اضافہ | ذاتی ذائقہ کے مطابق |
3.ہلچل بھوننے کی تکنیک:
- تیل کو پین میں گرم کریں ، پہلے بنا ہوا لہسن اور مرچ ڈالیں ، پھر کٹے ہوئے سور کا گوشت شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔
- سبز سبزیاں اور بین انکرت ڈالیں اور سبزیوں کو کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے ل high تیز آنچ پر جلدی سے ہلائیں۔
- چاول کے نوڈلز ڈالیں اور پین سے چپکی رہنے سے بچنے کے لئے چوپ اسٹکس کے ساتھ جلدی سے ہلائیں۔
- آخر میں سویا ساس ، نمک اور دیگر موسموں کو شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔
3. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور جیانگسی چاول نوڈل فرائنگ طریقوں کی درجہ بندی
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ کی مقبولیت کے مطابق ، مندرجہ ذیل جیانگسی رائس نوڈل فرائنگ طریقے ہیں جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں:
| ہلچل تلی ہوئی طریقہ نام | بنیادی خصوصیات | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| گھر میں کٹے ہوئے سور کا گوشت ہلچل سے تلی ہوئی نوڈلز | بنانے میں آسان ، کلاسیکی ذائقہ | ★★★★ اگرچہ |
| گرم اور کھٹا چاول نوڈلز | ایک تازگی بھوک لگی ہوئی سرکہ اور مرچ شامل کریں | ★★★★ ☆ |
| تلی ہوئی سور کا گوشت نوڈلز | ذائقہ بڑھانے کے لئے جیانگسی بیکن کا استعمال | ★★یش ☆☆ |
| تلی ہوئی انڈے کے نوڈلز | امیر انڈے کا ذائقہ اور بھرپور غذائیت | ★★یش ☆☆ |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
1.میرے چاول کے نوڈلز ہمیشہ پین پر کیوں رہتے ہیں؟
جواب: یہ ہوسکتا ہے کہ ناکافی تیل یا ناکافی گرمی ہو۔ یہ غیر اسٹک پین استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین کافی گرم ہے اور اس میں کڑاہی سے پہلے ایک اعتدال پسند تیل ہے۔
2.چاول کے نوڈلس کو چیوی کیسے بنائیں؟
جواب: بھیگنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔ جب کڑاہی کرتے ہو تو زیادہ گرمی کا استعمال زیادہ سے زیادہ بھوننے سے بچنے کے ل quickly جلدی ہلچل کے لئے کریں جس کی وجہ سے چاول کے نوڈلز ٹوٹ سکتے ہیں۔
3.سبزی خور جیانگسی چاول کے نوڈلز کیسے پکاتے ہیں؟
جواب: آپ گوشت کے متبادل کے طور پر مشروم ، توفو وغیرہ استعمال کرسکتے ہیں ، اور آپ مزیدار مزیدار کھانا بھی بھڑک سکتے ہیں۔ یہاں سبزی خور ہلچل بھری ہوئی نوڈلز کے لئے اجزاء کی تجاویز ہیں:
| سبزی خور اجزاء | تقریب |
|---|---|
| شیٹیک مشروم | عمی کا ذائقہ فراہم کرتا ہے |
| خشک توفو | پروٹین میں اضافہ کریں |
| گاجر | مٹھاس اور رنگ شامل کرتا ہے |
5. نتیجہ
جیانگسی چاول نوڈلز کی کڑاہی آسان معلوم ہوتی ہے ، لیکن اس میں شامل مہارتیں حتمی ذائقہ کا تعین کرسکتی ہیں۔ پری پروسیسنگ کے صحیح طریقوں ، اجزاء کے امتزاج اور کڑاہی کی تکنیک میں مہارت حاصل کرکے ، ہر کوئی گھر میں مستند جیانگسی ذائقہ بنا سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو اس جیانگسی نزاکت سے بہتر طور پر لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں