اپنے اسٹیک کو کس طرح تیار کریں: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکات
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "ہوم اسٹیک میرینیٹنگ طریقہ" بحث کا مرکز بن گیا ہے۔ موجودہ گرم عنوانات اور صارف کی ضروریات کو یکجا کرتے ہوئے ، یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر ڈیٹا تجزیہ کے ساتھ ایک تفصیلی اسٹیک میرینیٹنگ گائیڈ فراہم کرے گا۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 گرم کھانے کے عنوانات (پچھلے 10 دن)
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | ہوم اسٹیک میرینیٹنگ طریقہ | 985،000 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | ایئر فریئر ترکیبیں | 762،000 | ویبو ، بلبیلی |
| 3 | کم کیلوری میں چربی میں کمی کا کھانا | 658،000 | ژاؤہونگشو ، ژہو |
| 4 | تیار ڈش جائزے | 543،000 | ڈوئن ، کوشو |
| 5 | کافی تخلیقی مشروبات | 427،000 | ویبو ، ڈوئن |
2. میرینیٹنگ اسٹیک کے لئے بنیادی نسخہ (نوسکھوں کے لئے ضروری ہے)
| مواد | خوراک (500 گرام اسٹیک) | تقریب |
|---|---|---|
| سمندری نمک | 5 جی | بنیادی پکانے |
| کالی مرچ | 3G | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| زیتون کا تیل | 15 ملی لٹر | نمی میں لاک |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں | ذائقہ شامل کریں |
| دونی | 1 برانچ | چکنائی کو دور کریں |
3. اعلی درجے کی اچار کا منصوبہ (مقبول عنوانات کے مطابق منظم)
1.ایشین سے متاثرہ ترکیبیں.
2.کم چربی صحت مند فارمولا: نمک کے کچھ حصے کو تبدیل کرنے کے لئے لیموں کا رس استعمال کریں ، تلسی کے پتے اور تھوڑی مقدار میں مرچ پاؤڈر شامل کریں ، موجودہ کم کیلوری والے غذا کے رجحان کے مطابق۔
3.فوری اچار کا حل: انناس کا رس یا کیوی کا رس قدرتی گوشت کے ٹینڈرائزر کے طور پر استعمال کرتے ہوئے ، میریننگ ٹائم کو 30 منٹ تک مختصر کیا جاسکتا ہے۔
4. تفصیلی اچار کے اقدامات
1.مواد کا انتخاب: 2 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ کی موٹائی کے ساتھ کچے اسٹیک کا انتخاب کریں ، اور سطح پر خون کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔
2.تجربہ کار اور میرینیٹ: اسٹیک کے کنارے کے آس پاس چربی کے علاقے کو مالش کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے ، فارمولے کے مطابق یکساں طور پر پکائی کا اطلاق کریں۔
3.آرام کا وقت:
| اسٹیک حصے | تجویز کردہ وقت |
|---|---|
| فائلٹ | 2-4 گھنٹے |
| سرلوئن | 4-6 گھنٹے |
| پسلی آنکھ | 6-8 گھنٹے |
4.بچت کے نکات: اچار کے عمل کے دوران ، اسے ریفریجریٹڈ رکھنا چاہئے اور کھانا پکانے سے 30 منٹ پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر واپس جانا چاہئے۔
5. اکثر پوچھے گئے سوالات (مقبول گفتگو سے)
س: کیا اب زیادہ وقت کا وقت ہے ، بہتر ہے؟
A: نمبر 12 گھنٹے سے زیادہ ہونے سے گوشت باسی ہوجائے گا۔ تجویز کی جاتی ہے کہ 8 گھنٹے سے تجاوز نہ کریں۔
س: کیا زیتون کے تیل کی بجائے عام کھانا پکانے کا تیل استعمال کیا جاسکتا ہے؟
A: ہاں ، لیکن زیتون کے تیل میں دھواں کا ایک اہم مقام ہے اور یہ اعلی درجہ حرارت کی کڑاہی کے لئے زیادہ موزوں ہے۔
س: منجمد اسٹیک کو کس طرح تیار کیا جائے؟
ج: میرینیٹ کرنے سے پہلے اسے مکمل طور پر پگھلایا جانا چاہئے ، بصورت دیگر اس میں مچھلی میں گھسنا مشکل ہوگا۔
6. کھانا پکانے کے اشارے
1. کڑاہی سے پہلے ، سطح کی نمی کو دوبارہ جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ میلارڈ کا رد عمل کافی ہے۔
2. موجودہ مشہور ایئر فریئر ترکیبوں کے مطابق ، مثالی نتائج 200 at پر 6-8 منٹ کے لئے حاصل کرسکتے ہیں۔
3. باقی قدم کو خارج نہیں کیا جاسکتا۔ کڑاہی کے بعد ، گریوی کو دوبارہ تقسیم کرنے کی اجازت دینے کے لئے 5 منٹ آرام کرنے دیں۔
روایتی کھانا پکانے کی تکنیکوں کے ساتھ حالیہ گرم موضوعات کو جوڑ کر ، یہ اسٹیک میرینیٹنگ طریقہ نہ صرف جدید لوگوں کے ذوق کی ضروریات کو پورا کرتا ہے ، بلکہ پیشہ ورانہ سطح کے کھانا پکانے کے نتائج کو بھی یقینی بناتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اسے بعد میں استعمال کے ل save بچائیں اور اگلی ڈنر پارٹی میں اسے دکھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
