فوڈ نیوٹریشن حقائق کی میز کو کیسے پڑھیں؟ 10 دن میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کا تجزیہ
حال ہی میں ، صحت مند کھانے کے تصور کو مقبول بنانے کے ساتھ ، فوڈ نیوٹریشن لیبلوں کو کیسے سمجھنا معاشرتی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو جوڑتا ہے تاکہ آپ کو فوڈ لیبلوں میں کلیدی معلومات کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے تاکہ آپ کو زیادہ سائنسی غذائی انتخاب کرنے میں مدد ملے۔
1. غذائیت کے حقائق کی جدول کی بنیادی ڈھانچہ

نیشنل اسٹینڈرڈ جی بی 28050-2011 کے مطابق ، تمام پری پیجڈ فوڈز کو مندرجہ ذیل بنیادی مندرجات کے ساتھ لیبل لگانا چاہئے۔
| پروجیکٹ | تفصیل | مثال |
|---|---|---|
| توانائی | کلوجولس میں (کے جے) | 1500KJ/100g |
| پروٹین | اعلی معیار کا پروٹین ≥12g/100g ہونا چاہئے | 8.5g/100g |
| چربی | بشمول سنترپت فیٹی ایسڈ | 12 جی/100 جی |
| کاربوہائیڈریٹ | شوگر کے مواد کو الگ سے نشان زد کرنے کی ضرورت ہے | 45g/100g |
| سوڈیم | بالغوں کی روزانہ کی مقدار <2000mg ہونی چاہئے | 350mg/100g |
2. انٹرنیٹ پر تین گرما گرم بحث و مباحثہ
1.کیا "0 شوگر" واقعی شوگر سے پاک ہے؟نیٹیزین نے پایا کہ "0 چینی" کے لیبل والے کچھ مشروبات میں دراصل شوگر کے متبادل ہوتے ہیں۔ ماہرین مخصوص اجزاء کی جانچ پڑتال کی تجویز کرتے ہیں۔
2.ٹرانس فیٹی ایسڈ کی شناختغذائیت کے ماہرین یاد دلاتے ہیں: "ہائیڈروجنیٹڈ سبزیوں کا تیل" اور "مارجرین" جیسے لیبل ٹرانس چربی پر مشتمل ہیں۔
3.NRV ٪ کی اہم قدرڈوئن پر ایک گرما گرم موضوع ظاہر کرتا ہے کہ 80 ٪ صارفین غذائی اجزاء کے حوالہ سے متعلق اقدار کی فیصد کو نظرانداز کرتے ہیں۔
3. ضروری غذائی اجزاء کی روزانہ حوالہ اقدار
| غذائی اجزاء | بالغوں کے لئے روزانہ کی سفارش کی گئی | اعلی/کم معیارات |
|---|---|---|
| توانائی | 8400KJ | > 400KJ/حصہ اعلی توانائی ہے |
| پروٹین | 60 جی | g 12 گرام/100 جی اعلی پروٹین ہے |
| چربی | <60g | g 20g/100g زیادہ چربی ہے |
| سوڈیم | 2000mg | > 600mg/100g اعلی سوڈیم ہے |
4. ژاؤہونگشو مقبول پڑھنے کی مہارت
1.حصے کا جال: اس پر توجہ دیں کہ آیا یونٹ "فی 100 گرام" ہے یا "فی خدمت"۔ انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے ناشتے اکثر حصے کے سائز کو کم کرتے ہیں۔
2.اجزاء کی فہرست چھانٹ رہی ہے: ویبو پر ایک گرم تلاش نے نشاندہی کی کہ اجزاء کو مواد کے نزول ترتیب میں ترتیب دیا گیا ہے ، جس میں سب سے اوپر تین اہم خام مال ہیں۔
3.خصوصی تشریح: اسٹیشن بی کی مقبول سائنس ویڈیو اس بات پر زور دیتی ہے کہ "لو سوڈیم" کے لئے ≤120mg/100g کی ضرورت ہوتی ہے ، اور "کم چینی" کے لئے ≤5g/100g کی ضرورت ہوتی ہے۔
5. ماہرین کے ذریعہ دیئے گئے عملی مشورے
1. پروٹین NRV ٪ ≥ توانائی NRV ٪ کے ساتھ کھانے کی اشیاء کو ترجیح دیں
2. سوڈیم NRV ٪> انرجی NRV ٪ کے ساتھ پروسیسڈ فوڈز کی انٹیک کو کنٹرول کریں
3. "سوکروز فری" مصنوعات سے ہوشیار رہیں جن میں فریکٹوز شربت اور مالٹوز کا شربت ہوتا ہے
ان نکات میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ جلدی سے کھانے کی غذائیت کی قیمت کا تعین کرسکتے ہیں۔ حال ہی میں ، سوشل پلیٹ فارمز پر #ingRedient فہرست اضطراب کے موضوع کے خیالات کی تعداد 100 ملین سے تجاوز کر گئی ہے۔ اس مضمون کو روزانہ خریداری کے حوالہ کے طور پر بچانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یاد رکھیں ، تغذیہ حقائق کا لیبل پڑھنا صحت مند کھانے کا پہلا قدم ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں