مزیدار منجمد انڈے کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، منجمد کھانا اپنی سہولت اور طویل ذخیرہ کرنے کے وقت کی وجہ سے مقبول ہوگیا ہے ، اور منجمد انڈے آہستہ آہستہ باورچی خانے میں ایک نیا پسندیدہ بن گئے ہیں۔ تاہم ، منجمد انڈے کو مزیدار طریقے سے کیسے کھانا پکانا ہے وہ ایک مسئلہ ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگوں کو تشویش ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو منجمد انڈوں کے کھانا پکانے کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کی جاسکے۔
1. منجمد انڈوں کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

پگھلنے اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران منجمد انڈے ناقص ذائقہ اور غذائی اجزاء کا نقصان جیسے مسائل کا شکار ہیں۔ مندرجہ ذیل کچھ معاملات ہیں جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں:
| سوال | وقوع کی تعدد | حل |
|---|---|---|
| منجمد انڈوں کا ذائقہ پگھلنے کے بعد سخت ہوتا ہے | 35 ٪ | آہستہ آہستہ پگھلیں اور اعلی درجہ حرارت سے بچیں |
| انڈے کی زردی اور البومین کی علیحدگی | 28 ٪ | ڈیفروسٹنگ سے پہلے آہستہ سے ہلائیں |
| غذائی اجزاء کا نقصان | 20 ٪ | حرارتی وقت کو کم کرنے کے لئے کم درجہ حرارت پر پکائیں |
| مچھلی کی بو بدتر ہوتی ہے | 17 ٪ | سیزننگ یا مصالحے شامل کریں |
2. منجمد انڈے کیسے پکانا ہے
آپ کے حوالہ کے ل the انٹرنیٹ پر منجمد انڈے کے کھانا پکانے کے کچھ مشہور طریقے ہیں۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | اقدامات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| منجمد انڈا فرائیڈ چاول | 1. پگھلنے کے بعد ٹوٹ جاؤ 2. چاول کے ساتھ ہلچل بھون 3. سیزن شامل کریں | پگھلنے کے بعد جلد سے جلد استعمال کریں |
| منجمد انڈا ابلی ہوئی کسٹرڈ | 1. پگھلنے کے بعد فلٹر 2. گرم پانی ڈالیں اور ہلچل 3. 10 منٹ کے لئے کم آنچ پر بھاپ | اختلاط سے زیادہ سے زیادہ پرہیز کریں |
| منجمد انڈا پینکیکس | 1. پگھلنے کے بعد آٹا شامل کریں 2. اسے ایک پیسٹ بنائیں 3. سنہری بھوری ہونے تک کم آنچ پر بھونیں | تیل کا درجہ حرارت کنٹرول کریں |
| منجمد انڈے کا سوپ | 1. پگھلنے کے بعد ٹوٹ جاؤ 2. ابلتے ہوئے پانی میں آہستہ آہستہ ڈالیں 3. ذائقہ میں سبزیوں کو شامل کریں | بہتے وقت ہلچل |
3. منجمد انڈوں کی غذائیت کی قیمت
اگرچہ انجماد کے عمل کے دوران کچھ غذائی اجزا ضائع ہوجاتے ہیں ، لیکن منجمد انڈے اب بھی بہت سارے غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔ مندرجہ ذیل منجمد انڈوں اور تازہ انڈوں کے مابین ایک غذائیت کا موازنہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | منجمد انڈے (فی 100 گرام) | تازہ انڈے (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| پروٹین | 12.5 گرام | 13.3g |
| چربی | 10.2g | 11.2g |
| وٹامن اے | 480iu | 520iu |
| کیلشیم | 52 ملی گرام | 56mg |
4. منجمد انڈوں کے لئے تحفظ کی تکنیک
ذخیرہ کرنے کے صحیح طریقے منجمد انڈوں کے معیار کو زیادہ سے زیادہ کرسکتے ہیں۔ ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ تحفظ کے طریقے یہ ہیں:
1.علیحدہ پیکیجوں میں محفوظ کریں: انڈوں کو شکست دیں اور بار بار پگھلنے سے بچنے کے لئے چھوٹے کنٹینروں میں ڈالیں۔
2.تاریخ: کنٹینر پر منجمد ہونے کی تاریخ کو نشان زد کریں ، اور اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے 3 ماہ کے اندر استعمال کریں۔
3.مہر بند رکھیں: بدبو کے دخول کو روکنے کے لئے مہر بند بیگ یا باکس کا استعمال کریں۔
4.آہستہ آہستہ پگھل: منجمد انڈے کو 12 گھنٹے پہلے ہی پگھلنے کے لئے فرج میں منتقل کریں۔
5. منجمد انڈے کھانے کے جدید طریقے
حالیہ گرم کھانے کے رجحانات کی بنیاد پر ، منجمد انڈے کھانے کے لئے کچھ جدید طریقے یہ ہیں:
1.منجمد انڈے کا کھیر: پگھلے ہوئے انڈوں کو دودھ اور چینی کے ساتھ ملا دیں ، کھانے سے پہلے ریفریجریٹ اور مستحکم کریں۔
2.منجمد انڈا سینڈویچ: تلی ہوئی منجمد انڈے ، سبزیاں اور چٹنی روٹی کے درمیان سینڈویچ ہیں۔
3.منجمد انڈے کا ترکاریاں: سخت ابلا ہوا منجمد انڈے کاٹ لیں اور سبزیوں اور چٹنی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
4.منجمد انڈے کے نوڈلز: جب نوڈلس تقریبا cooked پکایا جاتا ہے تو ، انڈے کی بوندوں کی تشکیل کے ل pet پیٹا ہوا منجمد انڈے شامل کریں۔
نتیجہ
اگرچہ منجمد انڈے تازہ انڈوں کی طرح نازک نہیں ہیں ، جب تک کہ آپ صحیح پگھلنے اور کھانا پکانے کے طریقوں پر عبور حاصل کریں ، آپ پھر بھی مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں فراہم کردہ طریقے آپ کو منجمد انڈوں کا بہتر استعمال کرنے اور اپنی روز مرہ کی غذا میں سہولت اور لذت کو شامل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں